Machine de fabrication de céréales pour bébés
La farine de riz soufflé est un type de farine à base de grains de riz finement moulus. Largement utilisé dans de nombreuses cultures et cuisines du monde entier. Les nouilles de riz peuvent être fabriquées à partir de riz blanc ou brun et sont utilisées dans une variété de plats, y compris les produits de boulangerie, les sauces, les soupes et les ragoûts. La farine de riz est naturellement sans gluten, ce qui en fait une bonne option pour les personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie coeliaque. Elle a une texture légère et fine et peut être utilisée comme substitut de la farine de blé dans de nombreuses recettes. C'est aussi une bonne source de glucides, qui fournissent au corps une bonne source d'énergie.
Farine de maïs soufflé, le maïs soufflé fait référence au processus de gélatinisation de l'amidon du maïs sous les effets combinés de l'eau, de la chaleur, du cisaillement mécanique, du frottement, du pétrissage et de la différence de pression. Sa couleur jaune clair, sa poudre fine et pelucheuse, sa saveur de pop-corn, soluble dans l'eau, la farine de maïs soufflé est un ingrédient largement utilisé, notamment les grignotines, les céréales et les produits de boulangerie. C'est une alternative populaire à la farine de blé traditionnelle en raison de sa texture légère et croquante et de sa capacité à absorber d'autres saveurs. De plus, il est naturellement sans gluten, ce qui le rend idéal pour les personnes sensibles au gluten ou atteintes de la maladie cœliaque