Introduction de la ligne de production de céréales pour petit déjeuner

La ligne de production de céréales pour petit-déjeuner utilise une technologie de soufflage avancée pour gonfler instantanément diverses matières premières céréalières en céréales pour petit-déjeuner croustillantes et nutritives après un traitement à haute température et haute pression. L'ensemble de la chaîne de production comprend les ingrédients, le mélange, le gonflement, le séchage, l'assaisonnement, le refroidissement, l'emballage et d'autres maillons. Il présente un degré élevé d’automatisation et une efficacité de production rapide.

1 Ingrédients : Les ingrédients des corn flakes sont très importants. L'assaisonnement doit garantir un bon goût, en particulier les exigences en matière de matières premières à base de maïs, qui sont directement liées à la possibilité de fabriquer des corn flakes de haute qualité, ainsi qu'à la proportion et à la teneur en divers nutriments. .

2 Moulage par extrusion et maturation : Le processus de moulage par extrusion et maturation des corn flakes est la clé pour produire des corn flakes de haute qualité. Ce n'est qu'ainsi que l'on peut obtenir des chips de maïs denses, dures et croustillantes, au goût exceptionnel.

3 Coupe : Coupez le matériau après extrusion et maturation par l'extrudeuse à double vis en matériaux granulaires de même taille. La matière est translucide.

4 Pré-séchage : Les matériaux coupés et façonnés entrent dans le séchoir pour le pré-séchage. Après séchage, les surfaces forment une certaine tension et n'adhèrent plus les unes aux autres, ce qui favorise le bon déroulement du comprimé.

5. Pressage des comprimés : Le processus de compression est également la clé de la production de corn flakes. Les exigences en matière de presse à comprimés sont très élevées. La surface du rouleau doit être très lisse et le rouleau doit être à une température constante.

6. Cuisson à haute température : Le processus de cuisson est crucial pour déterminer si les corn flakes ont une structure dure, croustillante et dense et une saveur de maïs exceptionnelle.

7 Une fois les corn flakes cuits refroidis, ils deviennent des produits à base de corn flakes. De nos jours, il existe également de nombreux corn flakes qui subissent un traitement post-traitement, comme un enrobage de sucre, une friture avec du sel ou un enrobage de chocolat. La plupart d’entre eux sont basés sur les goûts du marché.

8 Après avoir été pulvérisé et assaisonné, le produit est à nouveau cuit pour stabiliser la forme du produit. Après avoir dissipé la chaleur, il entre dans la section d'emballage et d'emballage.